Viola del pensiero

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VIOLA DEL PENSIERO (VIOLA WITTROCKIANA)

Viola del pensiero (Viola wittrockiana)
Nome Comune: Viola del pensiero
Nome scientifico: Viola wittrockiana
Disponibilità: Da Agosto a Giugno.
Proprietà: Benefico per l'apparato renale e per il derma, oltre alle sue proprietà antiossidanti.

Uso: Di sapore dolce e soave, usato per crostate, formaggi, piatti di pesce, carni, insalate, torte, dolci, salsa verde, con gelati, cristallizzati o fritti.

Viola del pensiero (Viola wittrockiana)

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